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万能杂酱(
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料备齐
洋葱胡萝卜香菇切丁,肉也切丁,葱姜蒜切碎。
锅热放油,煸炒葱姜蒜。放入肉丁煸炒。肉炒变色,放入葱伴侣六月鲜豆瓣酱、甜面酱、翻炒均匀,少加一点水,防干锅。
炒出酱香味,放入胡萝卜,洋葱。放味达美臻品蚝油,六月鲜红烧酱油白糖调味调色。
胡萝卜洋葱炒熟。用淀粉加少许水,搅拌均匀,到入锅里,给酱增加一点粘稠度,再次煮开就可以关火了。不喜欢粘稠的,可以不用加。
装入碗中。
拌面
夹馒头、卷饼、拌米饭、米粉都很好吃呢,可以说是全能酱了。