喜欢吃什么就放什么，我家喜欢吃鸭脖子，就买了好几根鸭脖子。还可以放鸭头，鸭爪，鸭肠，鸭珍，鹌鹑蛋，豆干，海带，想吃什么放什么

鸭脖焯水以后，洗干净，剁小块

把洗好的鸭货放在锅里，倒上2瓶啤酒，放上一包家乐潮汕卤水汁，其他什么调料也不用放，煮30-40分钟，就可以了。 刚煮好的肉是软的。放凉后放冰箱一晚上，第二天，肉就是有嚼劲儿的了。 家里有小孩，没放辣椒️，喜欢吃辣的，放点干辣椒，味道更好