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炒牛肚(
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熟牛肚清洗一下切片备用
甜椒切条备用
锅热倒油,油热放入姜片
倒入甜椒和牛肚翻炒
加点水防止粘锅
加生抽、香醋、盐和糖调味
翻炒均匀,锅内的汤汁收干就可以出锅了
装盘,汤汁没有清理,拉低了美感