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#“佳”节好滋味#爆浆紫薯仙豆糕(4/20)
食材合集
低粉150克，玉米淀粉40克，倒入盆中
倒入糖浆20克
倒入玉米油40克
两个鸡蛋打散，倒入
混合成团，备用
紫薯切小块，蒸20分钟，取出，加入少量白糖
到入奶粉
拌匀
面团分成12份
取出紫薯包入马苏里拉芝士，团成团
取小份面片压扁
包入紫薯馅
包月饼手法包紧
整形
同上手法包完
不粘锅放入饼胚，小火煎
虎皮色翻面六个面都要煎虎皮色
热的外皮酥内馅软，拉丝
好吃，闺女外甥女都喜欢吃好吃