把处理好的鸭翅中放入锅中，再放入生姜1大块，干辣椒1大把，花椒1大把，生抽2大汤勺，老抽1大汤勺，蚝油1大汤勺，鸡精1大汤勺，盐2勺，郫县豆瓣酱1大汤勺，啤酒1大罐，提前炒好的汤色1大碗，十全香卤炖料包2个！开水适量！（开水不用加的太多，刚好没过食材即可！）
中途可以观察一下，只要鸭翅中可以用筷子扎透，轻松离骨就可以！
卤好的鸭翅中捞出来！（有时间的话让它在卤汁儿里面浸泡半天，会更加入味儿！）
再继续把鸡翅尖放进去煮开后，转小火慢卤到可以轻松离骨，捞出来！
卤到藕熟透，就可以关火了，让他们再卤汁儿里面浸泡半天入味儿！
晾凉后，分成若干份儿，抽真空包装好，放在冰箱冷冻保存，随吃随取，特别方便！
