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一带一路(7/18)
带鱼去骨
鱼肉上的刺剔净对切
放葱、姜、柠檬汁去腥
少许盐调味
抓匀腌制10分钟
鱼骨固定
鱼肉卷起牙签固定
表面刷油，鱼骨撒一点椒盐增加味道
烤箱预热195度烤15分钟
锅中放少许橄榄油
放一勺番茄酱炒出红油
放糖
盐
和糖同比例的白醋搅匀
放少许水淀粉勾芡，放一点油增亮
烤好的带鱼卷去掉牙签，放入锅中均匀裹上番茄汁
排盘
酸甜可口，无骨好吃的带鱼就做好啦