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山药麦麸蒸糕(6/10)
食材: 山药1根、燕麦麸60克、红枣碎、鸡蛋2个
1根山药洗净切块放入柏翠破壁机中,山药能补脾益气、美容抗衰,是秋后养脾补气好物;
打入2个鸡蛋,倒入60克高纤高蛋白,能清肠刮脂,低热量高饱腹,营养价值也很高的即食燕麦麸;选择冰沙键打成山药泥,高硼硅玻璃材质、破壁声音低至68DB,360度无死角破壁更细腻;
模具提前刷油防粘;
倒入打好的山药麦麸震荡均匀后撒上红枣碎;
盖上保鲜膜扎上小气孔;
放入鹅卵石锅中,上汽蒸30分钟左右;
蒸好脱模切成小块就可以啦(如果是给孩子吃的,可以放卡通模具里蒸哦,造型讨喜,孩子也爱吃);
、无油无糖,全程不用揉面发面,没人能拒绝得了它的美味,咬一口是质朴的山药,再回味是红枣的香甜,多层刺激直达味蕾,我家娃儿可是隔三差五就让我做给她吃;
山药搭配麦麸可是健脾养胃的好伴侣,山药中的淀粉酶等可溶性纤维能促进消化吸收,且都富含膳食纤维,还有增强免疫力,润肠通便,美容护肤,延缓衰老,降三高,预防癌症等功效;