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莲藕虾肉夹(4/12)
准备食材：虾4只、莲藕片180克、胡萝卜20克、虾皮香菇粉1袋、鸡蛋1个、玉米淀粉30克。 调味说明：这个食谱我主要用虾皮香菇粉来调味，比较适合12个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在馅料里加少许有机酱油。
虾去壳去虾线，切成小段。 tips：如果宝宝不习惯腥味的话可以用姜片腌制15分钟。
放入搅拌机中打成虾泥。
胡萝卜切碎。 tips：胡萝卜比较硬，宝宝咀嚼起来会不太方便，所以一定要切得碎碎的，嫌麻烦的姐妹可以先试试用擦丝器擦成丝，再切得碎碎的。
搅拌好的虾泥中，放入胡萝卜碎和虾皮香菇粉。
将碗中所有食材搅拌均匀。
玉米淀粉中打入一个鸡蛋。 tips：家里没有玉米淀粉的姐妹，可以用低筋面粉来代替一下，但口感肯定没有玉米淀粉好呢。
将鸡蛋和玉米淀粉均匀混合，搅拌成浓稠的糊糊。
取出一小块虾肉泥，铺在藕片上，再盖上另一张藕片，用手压紧。
藕夹放到鸡蛋糊中滚一圈。
放入烤箱上下管160度，烤15分钟至熟透。 tips：用平底锅制作的姐妹可以用中火煎至熟透就可以啦。
这些虾泥差不多够做5个藕夹，一定要确保藕片熟透再给宝宝吃哦~