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椒盐大虾(4/5)
虾处理干净，背后用剪刀剪开，放入生姜，料酒，适量盐，腌一下。调一个鸡蛋把虾放入鸡蛋液加入淀粉搅拌均匀
起油锅（用菜籽油比较好，炸出来颜色比较亮）把虾一个个放入油锅
炸至两面金黄
炸好后把锅中多余的油盛出来，把虾放入锅中，放入椒盐葱花，翻炒下。
出菜啦