满煎糕(福建特色)(
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1.将中筋面粉、白糖、小苏打粉、泡打粉倒入碗中搅拌均匀后,加入200g清水,搅拌成细腻的面糊,盖上保鲜膜静置15分钟
2.将静置好的面糊重新搅拌一下,倒入无水无油的平底锅,晃平 开小火煎至冒泡泡,均匀撒上红糖、熟花生碎、熟黑芝麻,继续小火煎上3~5分钟至面糊上层完全熟透,底部金黄色,就可以关
3.趁热对折按压,再移至砧板上,切成披萨块状,就能吃啦