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白萝卜猪肉水饺(5/8)
抓备好食材
白萝卜插成丝,挤出水份,挤出的白萝卜汁留着备用(和饺子面的时候用)
猪肉剁成肉沫,白萝卜切碎,加入葱姜、调料,浓汤宝
同一方向,搅拌好肉馅备用
现在开始和面了,面粉中加入,一点盐,白萝卜汁(多次少量加入)
和成光滑的面团,醒10分钟
醒好的面,揉成面团,然后搓成长条,分成大小相同的剂子,然后幹成圆片
包好的饺子(由于是一个人拍摄的,包饺子的步骤没有拍上)