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五分钟搞定，超下饭的金汤肥牛（颜值超高）(8/9)
食材合集
南瓜切片，水煮熟，捞出压成泥，备用
水开现焯水金针菇，捞出。放料酒炒肥牛（放料酒去腥），汤一下就可以了，汤久了，肉会老
焯水后的金针菇，肥牛，压成泥的南瓜
起锅烧油，放入姜丝，葱花，小米椒，灯笼椒（不喜欢吃太辣的，灯笼椒，小米椒减量）我放了三个小米蕉，一大勺灯笼椒，不算太辣
加开水，稍微煮一下
炒好的汤汁，把残渣捞出，调味，放点盐，蚝油，白糖调味，最后加少许白醋
金针菇，肥牛放入锅中，关火。汤汁跟菜一起倒入容器
酸切成末，辣椒切成小圈，放到上层，起锅烧热油，浇上去，瞬间香味出来了，搭配米饭超级下饭，酸辣爽