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青椒炒鸡胗(9/10)
准备食材，鸡胗我是提前卤好的
青椒切成小圈，鸡胗切成片
生姜切丝，大蒜切成片，大葱切成斜段
锅中倒油，油温六成热将鸡胗放进去翻炒均匀
加生抽翻炒两下
葱姜蒜红辣椒圈放进去炒出香味
青椒放进去炒至断生
里面加孜然粉，花椒面，盐和味精
翻炒均匀关火
成品图