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刺猬馒头#不回缩的卡通馒头(14/15)
把中筋面粉，奶粉倒入容器内
酵母提前用10克湿牛奶化好，再和剩余的牛奶一起倒入容器！
海氏M5轻音厨师机开2档低速揉面4分钟.
让粉类与液体稍微混合
加入南瓜粉开高速4档搅打10分钟
最终会成1个光滑的面团，放入容器内盖上保鲜膜发酵！
发酵至2倍大，手指按压一个孔不回缩即可！
将面团排气揉成光滑面团并平分成7个小面团
把面团整形成如图示的水滴形
用小剪刀快速的剪出一个个小尖角，并用黑芝麻点缀成眼睛
整齐摆入蒸盘内
锅内水烧热，最小火进行二发！大概1.5倍大，开大火蒸15分钟！
好看的刺猬馒头就做好了！
个个特别可爱
孩子们很喜欢喔！