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芝士虾肉可乐饼（非油炸）(9/14)
土豆去皮切片上锅蒸熟
锅烧热，倒入植物油（我喷了一点橄榄油），把切成小段的虾仁和杂蔬一起下锅炒熟，加一点盐和黑胡椒碎调味
蒸熟的土豆放凉后压成泥
倒入炒熟的虾肉杂蔬丁，拌匀
加入沙拉酱和黑胡椒碎调味，拌匀
取一块土豆泥，用手压扁，包入马苏里拉芝士
再盖一层土豆泥在上面，把芝士包住
土豆泥蘸干面粉
滚鸡蛋液
裹上面包糠
放入提前预热好的烤箱中层210℃烘烤15分钟
取出装盘，淋上番茄酱和沙拉酱
中间撒一点海苔粉
完成，上桌的样子！