图一 面粉200克，酵母2克，鸡蛋1个，水100克
图二 少量水+酵母2克泡下
图三 打入1个鸡蛋跟面粉混合下
图四 加入泡好后的酵母水混合匀（水看着添加）
图五 面团偏软，加少许油，用刮刀整形
图六 盖保鲜膜发酵1小时
图一 花生，核桃放入烤盘，预热烤箱150℃
图二 放入烤箱150℃上下火，中层烤10分钟，中间翻面
图三 放到密封袋中，用擀面杖擀碎
图四 擀成细末
图五 倒入碗中，加花椒粉
图六 加入食盐
图一 加入适量的面粉
图二 食用油加入，分次加入碗中，不要一次性到完，不要把油酥炸糊了！要分次加，加一次拌下，再加油拌下
图三 拌好的油酥，不要太稀
图一 板上抹油
图二 取出发酵好的面团，抹油排气
图三 擀成长方形薄片
图四 抹上油酥，用刮刀抹开
图五 卷起
图六 分成九份
图一 两头切口捏紧
图二 全部捏好
图三 封口处按扁，擀成牛舌状
图四 再抹上核桃花生油酥
图五 卷起
图六 立起来，按扁，压成小饼
图一 放入预热好的烤箱，180℃上下火，中层，烤25分钟
图二 烤箱里的样子
图三 时间到取出
图四 放凉
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