㊙️无油无糖~香甜软糯的红薯椰蓉糯米糍(6/9)
红薯洗干净去皮切片,
放入蒸锅蒸熟压成泥
加入糯米粉和
奶粉搅成絮状,
揉成光滑不粘手的面团,
分成等份的小剂子,搓成小圆球,盘子上刷垫上油纸,放上糯米球
水开大火蒸十分钟,
趁热裹上椰蓉即可!
红薯的含水量不同,所以糯米粉适量增减,如果太干可以少量多次加入牛奶,揉成团就行! ⚠️喜欢甜点的可以红薯泥里加入炼乳