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#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#小清新猕猴桃曲奇饼干(8/14)
黄油室温软化，加入糖粉
搅拌均匀即可，无需打发
加入15g全蛋液继续搅拌均匀志完全吸收
加入低筋粉和奶粉
搅拌成均匀的面团
将面团一分为二，大概是3：2
大的那份面团加入5g抹茶粉，搅拌均匀后擀成薄片
小的那份面团整形，叠加到抹茶面团上，卷成圆柱形放冰箱冷冻1小时定型
取出切片，尽量厚度均匀
放入烤盘，用牙签沾水，在饼干摆上一圈黑芝麻。这个过程比较费时，需要一点耐心
烤箱中层，180度烤15分钟左右
出炉啦～
美美哒照骗拍起来
再来一张～