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#奈特兰草饲营养美味#奶黄月饼(20/21)
150℃烤8分钟
放晾，过筛
如图所示
加入奶油，椰浆，炼乳搅拌均匀
加入蛋液
筛入粉类
加入黄油，不停搅拌
炒制抱团
加入过筛的鸭蛋黄
放晾
如图
糖加黄油搅拌均匀
加入椰浆搅拌均匀，在分两次加入蛋液搅拌均匀
加入过筛的粉类
可以分一半放抹茶粉
25克一个搓成球
25克皮+25克馅抱成团
放入熟糯米粉，防沾
模具压成型
冷藏三小时，换烤盘，170℃烤15分钟
考好啦。