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尖椒炒鸡(1/2)
鸡胸肉斜刀切丁，加入生抽、料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟； 热锅冷油，放入鸡丁、花椒粉炒至鸡丁变色，盛出备用；
锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，放入青红椒炒至断生，加入生抽、蚝油、鸡丁翻炒均匀即可出锅～