海鲜砂锅(3/3)
准备多一点的蒜末,热锅冷油放入蒜末、小米辣炒香,加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、郫县豆瓣酱、盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀;
金针菇洗净去根后铺在砂锅底部,放上粉丝,鱿鱼和鲍鱼提前改好刀,然后依次码上自己喜欢的各种海鲜;
淋上之前炒好的蒜蓉汁,一大碗清水,盖上盖子,水开后,炖10分钟即可,开锅后撒上自己喜欢的葱花或香菜就好了~