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私房小炒鱿鱼（贼好吃）(3/5)
鱿鱼清洗干净，改刀切成段儿，沸水加入料酒适量，鱿鱼焯烫15秒后，控水捞出待用。
洋葱、麻椒切宽丝，小米辣切粒，香菜切长段。大蒜拍一下切末儿。
热锅凉油适量，放入洋葱炒香后，放入蒜末，麻椒，小米辣，翻炒出香味。
放入焯水后的鱿鱼段儿，翻炒几下，依次放入生抽，耗油，糖，蒜蓉辣酱，孜然辣椒粉，翻炒均匀即可。
最后，放入香菜，这道菜更有味道哦！别小瞧这香菜的作用哦！