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酸汤鱼片(6/12)
草鱼一条清洗干净
去头去尾去骨切片（具体步骤可以看我之前的菜谱——酸菜鱼有详细描述），用好人家腌鱼料加料酒腌制，我是下午处理的，大概腌了有一小时
姜、蒜瓣切片
倒入锅中爆香
加入开水煮开
倒入家乐酸汤肥牛调味料
煮开，加入两勺盐
将鱼头鱼骨，倒入锅中，煮开后煮4分钟，捞出
分批倒入腌好的鱼片，煮90秒，捞出即可
因为家人不吃小米辣，简单撒上香菜叶装饰一下
美味的酸汤鱼，不是太辣
鱼和汤都绝绝子，味道超赞，快来试试吧