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中秋节家乐卤味～卤牛肉拼盘(5/11)
材料准备：牛腱子肉，千页豆腐，家乐潮汕卤水汁
牛肉浸泡半小时，之后冷水下锅煮沸再煮5分钟取出冲洗干净
压力锅里倒入一包卤水汁
再加入400毫升的水
将牛肉放进去，盖好盖子卤上20分钟
压力泄气后将切片的千页豆腐放入
加入3个去壳的白煮蛋煮沸后焖卤
焖卤3小时后取出牛肉切片
鸡蛋切小份
将牛肉，千叶豆腐，鸡蛋摆入盘中
成品