猪舌头(
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猪舌头处理干净 加水 葱姜焯水煮十几分钟捞出猪舌头加热水 生抽 老抽 八角姜片用高压锅煮十分钟左右 （卤汁留着）
晾凉
厚厚的一层软骨
切片
蒜头 青椒爆香 再加入猪舌头煸炒 倒入卤汁 盐 盖上焖入味五六分钟 就可以了
