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#名厨汁味,圆中秋美味#油焖皮皮虾(
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准备好两斤皮皮虾洗净
起锅烧油,放入生姜、洋葱、芹菜、小葱、八角、花椒、香叶炸香
炸至金黄捞起,只留油
再放生姜、大蒜、虾料、花椒爆香
倒入洗净的皮皮虾
开始调味,生抽、蚝油、盐适量,最后再倒入一罐啤酒,千万别加水,别加水
盖上锅盖煮至收汁
今天这碗皮皮虾就做好了,这的香甜可口很好吃