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鸡肉煎包(1/5)
鸡胸肉切块加榨菜放入料理机中打成泥； 花椒和大料，加100克清水煮开，放入葱花姜片盖上盖子焖30分钟；
肉馅中放入鸡蛋，生抽、老抽、蚝油、盐、香油，花椒粉，淋上热油，
少量多次的放入花椒水，每次加入都要搅拌至完全吸收，再加入下一次；
取一张饺子皮包上馅料封好口；
平底锅中放少许油，封口朝下煎至两面焦黄； 放入少许清水，盖上锅盖焖三分钟即可～