首先准备花螺、生姜、葱、这三个是必备的。
另外要想颜值搭配高一点可以再准备红椒丝、芹菜、香菜做来点亮色泽。没有的话可以不用哈!因为我比较喜欢搭配好看一点,这样看起来比较有食欲哈哈哈……
起锅烧水,可以多放一点水,这样等下放花螺煮比较均匀和快一点,水开下姜丝,葱段、红椒丝、芹菜段。
然后加入清洗干净的花螺,煮3-5分钟左右,具体还是要看你买的花螺大小,如果不知道什么时候熟,那就捞一个花螺上来看下那个花螺片能不能轻易脱落,如果可以就是熟啦~
然后把所有的菜品都倒入盘中摆放好,最后再放一条香菜点缀一下,一道好看的白灼花螺就OK啦~
最后根据自己的喜欢调一个酱料,我这个是放了蒜蓉、姜、葱、香菜、小米辣、一点点白糖、一点盐和酱油就可以粘上美味的花螺一起吃啦~
好啦~今天的美食教程就分享到这里啦~
我是潮汕97的浪险妹
这是我的个人美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流,感谢你的支持和认可,喜欢的话可以关注一下我,没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。