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鸭仔粥(3/11)
一根筒骨，用高压锅熬出骨头汤
捞出骨头，放碗里后续把肉拆下来备用
鸭肉切成块焯水（我用的一整只菜鸭，内脏可以留下炒菜）
煮开后，捞出来洗干净，沥干水
洗干净香菇后泡，去蒂切成丁，蘑菇水备用。切姜片。
热油锅下鸭肉，加1小勺半盐巴，均匀翻炒
加入姜片和蘑菇丁，煎至鸭肉均匀两面金黄
筒骨汤锅里加入煎好鸭肉，再加入大约1000ml左右的水的水和蘑菇水，大火煮开，高压锅煮开大概需要5分钟，煮开两分钟后转中火煮6分钟。
萝卜削皮洗好搓成丝，芹菜处理好切成段
锅里加入洗好的大米，大火煮，中间需要时不时搅拌，防止粘锅糊了。
粥刚熟的时候，加入萝卜丝继续煮，快要关火的时候加入芹菜和筒骨肉，盖上盖子闷一会。