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藤椒牛肉月饼(3/10)
准备面粉,猪油
藤椒牛排一块
把面分成两份,水油面:普通面粉100克,猪油20克,白砂糖10克,温水60克 油酥面:普通面粉60克,猪油30克 分别把它们合成面团
牛排用刀剁碎加适量的盐和酱油
油皮面包住油酥面
把它们擀成面片,然后再裹起来
分成八等份
再次擀成小面片
包上牛肉馅
点上红色表示喜庆