新疆小馕饼(
10
/15)
所有食材放入面包机搅拌桶内
揉成面团
盖盖发酵至两倍大
取出面团揉搓,搓长条状;分成均等的八份
給它滚圆,放入烤盘;盖保鲜膜静置15分钟
然后在面团表面刷一层薄油
找一个酒瓶,按压一下
如图
用叉子戳小洞
如图
再刷一层蛋液
放入自己喜欢的材料。我放的有白芝麻的,另加了一些孜然粒,还有肉松口味的
入烤箱中层上下火220度烤15分钟左右
烤完后取出
跟新疆馕饼虽不相同,但口感也是很不错滴!