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#天猫美味妙妙屋#牛肉大懒龙(9/10)
中筋面粉加入少许盐，酵母混合
一点点加入温水（手摸着不烫就行），面粉根据品牌吸水量会有不同，大家自己掌握，能成絮状就可以不再加水了
揉成光滑面团，盖盖发酵40分钟
牛肉馅要那种肥瘦相间的，太瘦了不好吃，会发柴
加入切好的大葱末，洋葱末，蚝油，香油，少许五香粉
搅拌均匀，腌20分钟左右
面团发酵好后排一下气
分成两三个剂子，擀成片后均匀涂抹肉馅，卷起来后凉水上锅，上汽后蒸15分钟
盖盖子焖5分钟再揭盖～切成小份
颜值也是在线的，很松软，肉馅香极了！