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#一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉(1/8)
准备好所需要的材料；
土豆切大块，放入高压锅，上汽后压5-6分钟关火；
准备配料，将黄瓜、火腿肠、蛋清切成粒备用；
蛋黄放入蒸熟的土豆中，一起捣碎成泥状；
再加入盐3克、白胡椒粉3克和丘比蛋黄沙拉酱50克，带手套抓匀；
放入切好的配菜和焯过水的杂蔬粒；
混合拌匀，就差造型了；
将土豆泥堆成小山形状，再将蛋黄沙拉酱一圈圈挤到上面，增加造型和风味；