干锅鲈鱼(
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洋葱，葱姜蒜切好
鲈鱼剁下头，两千肉削下来
肉切块，鱼骨头切断，注意鱼肉不要摆乱
料酒，蚝油，生抽，葱姜蒜，黑胡椒粉腌制10分钟
等待腌制的时间洋葱铺满锅底，锅底可以刷一点油
鲈鱼铺上，腌制的汁浇在周围，盖盖，开火，中火直接烧，20分钟，就熟了，这样鲈鱼特别嫩还带有洋葱的甜味
