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五香豆干烧芹菜(6/9)
提前泡透的胖木耳冲洗干净随手撕小点儿，直接扔锅里加点点水
随便拆包香菇/花生豆干扔进去，又是开袋即食的小零食二十几克一小包那种
盖上盖子中小火焖它两三分钟，估摸着木耳能吃水要干了开盖把豆干划拉散
扒拉到外圈倒上提前收拾干净斜刀抹大片的胖西芹
整锅翻匀看情况补水，根据菜量和个人喜好往里抖些花椒辣椒五香粉
咔咔翻匀扔红椒，顺手揪片芹尝尝应该不咋烫
看情况加些生抽盐最后调整下咸淡，拿不准用料和味道可以参考下豆干的配料表
确认芹菜进味挺干香了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
走了哟，明天见~