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韭黄牛肉锅贴(3/8)
韭黄洗净沥干水切碎、牛肉洗净剁成肉馅，放入1匙盐、1匙生抽、2匙胡椒粉、2匙油，搅拌均匀。
上下沾点水捏紧即可。
锅贴。
锅里倒一点油把锅贴码上。
倒入一点水焖煮。
水干后倒入面粉水开中小火焖煮至收干水份。
临起锅时撒入黑芝麻即可出锅。
成品。