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绿豆芝士冰皮月饼(5/10)
Kiri奶油芝士室温软化，加入白砂糖搅拌顺滑
加入酸奶和柠檬汁，搅拌顺滑
装入裱花袋，挤入圆形模具，放入冰箱冷冻4小时至完全凝固
纯牛奶加入奶锅，大火煮至沸腾，冲入冰皮预拌粉，搅拌均匀
冰皮团放上揉面垫上，加入无盐黄油
揉匀至冰皮表面光滑，整形成长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟
绿豆馅分成20g一份
酸奶芝士夹心脱膜，酸奶芝士包入绿豆馅
冰皮分成25g一份，揉成光面，放入绿豆奶酪馅
案板撒上熟粉，按压成月饼即可