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#奈特兰草饲营养美味#可以拉丝的奶香南瓜饼和南瓜汤圆(两吃)(
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选一颗小一点的板栗南瓜,上锅蒸熟,大概二十分钟
冷却后将果肉全部挖出来,用勺子压烂。(去皮去核心)
大概切1cm厚的奈特兰黄油。
加入黄油和糯米粉,糯米粉加到可以和成面团不沾手为止。(不要和的太干。)
就差不多这个湿度的样子,搓成一个一个的小汤圆。
可以包一些带馅的汤圆煮来吃哦,包的是没有放糯米粉之前的南瓜泥。
然后将汤圆一巴掌拍成饼。
油温五成热小孩开始煎,不用很多油,刚刚淹没南瓜饼就差不多。看到南瓜饼的边缘微微发黄定型就翻面。
一定要小火,切记!这是刚开始没有掌握好火候煎糊了,失败乃成功之母,差不多煎三十秒左右就可以翻面,然后再三十秒,翻一次面,再三十秒捞出。
后面就煎的很成功,刚刚好金黄金黄的。
撒上一层奶粉,简直不要太好吃…
外表酥脆,内心柔软。拉丝…
有馅的汤圆下锅煮,汤圆浮在表面就是熟了!
加入红糖调汤味。糖度自己添加。
成品图。
选一颗小一点的板栗南瓜,上锅蒸熟,大概二十分钟