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酱香梭子蟹(6/15)
准备好全部食材
梭子蟹去掉两边的腮和内脏 然后清洗干净 一分为二
洋葱 芹菜和姜切好备用
先调个酱汁 一勺豆瓣酱
一勺蚝油
一勺酱油
半碗水稀释 搅拌均匀
淀粉适量
然后把蟹的切口面都沾满淀粉
锅内倒油 把蟹沾淀粉的一面下锅煎
煎至金黄即可捞出
然后锅内倒油 把配菜全部倒入锅内进行翻炒
接着把蟹和酱汁一起放入再继续翻炒 炒至所有食材都沾满酱汁即可出锅
酱香梭子蟹就做好啦
鲜的眉毛要掉下来了