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酸菜肥牛(1/6)
油热下姜蒜片炒香 ➕花椒 炒香➕酸菜➕泡辣椒炒出涩味
我喜欢酸辣味 所以加了泡辣椒的灵魂 水
➕开水或温水 多煮一会儿 让酸菜的味道的充分发挥出来➕胡椒粉➕盐➕味精
肥牛买回来一定要放冰箱冷冻室
肥牛下锅 煮开变色就可以出锅了
牛肉嫩滑 粉丝QQ弹 最好的还是汤 酸辣爽口