深情熔岩巧克力(13/14)
准备好原材料，鸡蛋打到一个盆，黄油和巧克力放到一个盆。
巧克力黄油隔水加热至顺滑无块状即可，搅拌均匀。然后放置旁边放凉。
鸡蛋也中加入盐。
加入柠檬汁。
加入糖。
加入朗姆酒。
用打蛋器搅拌均匀。
巧克力黄油一定要凉至手摸着不热后，全部加入鸡蛋液。用打蛋器搅拌均匀。尽可能低速打匀。
均质后过筛加入低筋粉，用刮刀切拌，搅拌至无粉粒。
总裱花袋装入锡纸杯，然后撒上椰蓉。
放入冰箱冷藏30分钟。20分钟开始预热烤箱上火220，下火220。
到点开始烤，10分钟即可出炉。这是烤过了的，虽然很好看。。。。
但是口感就会和普通蛋糕相似。。。。。
这些都是烤好的。