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无需开酥的中式小点心 | 凤梨一口酥(9/10)
黄油软化到可以用手指轻易按压指印的程度，用打蛋器搅拌均匀
加入细砂糖继续用打蛋器顺着同个方向搅拌，搅拌到微微发白
蛋液分两次加入，继续顺着一个方向搅拌
过筛入低筋面粉，用刮刀翻拌到无干粉
把面团分成两份，搓成长条，擀面杖擀开 凤梨馅分成两份，搓成长条
凤梨馅包入面团中，切成等分的小块
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
海氏i7风炉烤箱175度提前预热，烤25分钟
观察上色满意即可出炉！
酥酥酸酸甜甜，一口一个，好吃不腻！