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香菇鸡丁拌面(2/5)
鸡胸肉斜刀切小丁、准备好蒜末、小米辣、黄瓜丝、香菇丁; 酱汁:一勺生抽、半勺老抽、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水; 热锅冷油,放入鸡丁和花椒粉炒至鸡丁变色;
放入香菇丁翻炒;
放入蒜末和小米辣翻炒;
倒入料汁,煮至浓稠就可;
拌面的时候再撒上些黄瓜丝,口感会更清爽些~