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香煎龙利鱼(
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龙利鱼稍微切大一点的块,加入蒜末、生抽、料酒、蚝油、淀粉、黑胡椒碎拌匀腌制10分钟
锅中放少许油,去掉鱼块表面的蒜末,放入鱼块,小火慢煎,煎至每个面都焦黄即可;
像这个样子就好了,再配上自己喜欢的蔬菜,装盘后撒上少许黑胡椒碎即可~