首先准备一条2斤左右的草鱼

把头切下来，把渔人中分成两半连着渔尾，这样更美关，然后沿边缘开刀，开好之后装盘

装盘，然后装，以上调料熬制成酱，均匀的铺撒在上面，上蒸箱蒸制十二分钟，取出撒上葱花，再撤一点蒸渔石油，浇上热油既可，这道菜就算完成了其特点是，鲜嫩，入味，还有大气