将糖浆、枧水、食用油混合搅拌至发白，加入面粉搅拌至颗粒状，下手揉匀，放入冰箱醒面1小时以上。

1、咸蛋黄喷点高度白酒烤箱烤10分钟 2、把提前做好的莲蓉馅儿，分成每个57克的小剂子，把考好的蛋黄包进莲蓉馅儿中。 3、取出醒好的面团分成每个30的小剂子，将准备好的蛋黄莲蓉馅儿包进去。 4、取100g的模具压出喜欢的花型 5、表面喷一点点水防止干裂。 6、烤箱190度烤5分钟定型取出刷薄薄一层蛋黄液 7、再入烤箱190度烤20分钟（主要看烤箱脾气，烤至你喜欢的上色程度关火即可）