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豇豆炒肉(6/6)
准备以上食材。 1.豆角切段。 2.猪肉切片。 3.青红椒切块。 4.蒜苗切小段。 5.姜切丝。
锅中放油，放入肉片煸炒至变色。
加入姜蒜炒香、放入豆瓣酱炒出红油。再放点酱油调色。
放入青红椒和豆角翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。
食材炒熟后放入蒜苗段翻炒一分钟。
起锅装盘。