准备食材（鸡柳可以用鸡胸肉代替。用其他鸡肉部位代替也可以，但是可能卡路里会有增加）
取鸡柳3枚，秋葵4个，胡萝卜1/4（请根据实际用量对料理时间做些调整）
将鸡柳倒进锅里加水和料酒，开大火至烧开后转中火煮3分钟，关火后再用余热煲3-5分钟（根据气温调整余热时间）将鸡柳从锅里取出，待不烫手时，将鸡柳用手撕开待用。
把秋葵切成斜块（或者沿断面切成星型都可），胡萝卜切丝，放入煮鸡柳的汤汁里，加0.5克盐，开火煮沸后转小火1分钟，再用余热煲1分钟。沥干水分。
将鸡柳，秋葵，胡萝卜放一起，蒜泥，香油，趁热拌在一起。一盘原汁原味的温拌菜就做好了。（夏天的话可以放冰箱里凉半个小时就是凉拌菜）（如果觉得太淡的话可以加2-3滴减盐酱油）
安装App
