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莲蓉蛋黄月饼(2/5)
咸蛋黄喷少量高度白酒，烤箱180℃烤6分钟，拿出凉凉备用。
玉米油 糖浆 枧水（碱水）混合调匀加入中筋面粉拌匀，
蛋黄+面皮+莲蓉一共50克
提前烤箱180℃预热。入烤箱180℃烤5分钟拿出刷蛋黄液继续入烤箱烤15分钟。
同样的方法我还做了五仁月饼。