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西红柿牛肉面(3/5)
把食材处理好: 蒜葱香菇剁碎,其它看图片
①油热了,把蒜葱白下锅爆香,加入番茄翻炒至番茄皮一拨就断。 ②加入耗油➕生抽➕水。 ③煮开后加入牛肉片,水再次煮开后加入青菜煮熟,加入搅拌好淀粉水,让汤汁变黏稠。 ④汤汁的最后一步加入两勺鲜贝露➕适量鸡精。
备好的面条拿出来
白水煮面,也可以直接在刚才煮好的汤汁里煮面。
①在汤汁煮面就直接捞着吃了。 ②白水煮面就用汤汁淋上来,吃拌面。